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【化粧箱入り】ウンドラーガ スパークリング ブリュット [NV]白 スパークリングワイン 辛口 750ml チリ D.O.マイポ・ヴァレー【RCP】Sparkling Brut 柑橘系アロマが溢れ出す辛口スパークリング!

ウンドラーガ スパークリング ブリュット Undurraga Sparkling Brut  ・ 味わい 辛口  ・ 色 白 スパークリングワイン アルコール度数:12.5%  ・ ヴィンテージ NV  ・ 産地 チリ DOマイポ・ヴァレー  ・ 品種 シャルドネ 60%、ピノ・ノワール 40%  ・ 土壌 砂利質沖積土壌、地中海性気候、年間平均雨量350mm  ・ 栽培 手摘み  ・ 発酵 シャルマ方式、シュールリー60日  ・ 熟成 ステンレスタンク  ・ 合う料理 アペリティフ、牡蠣料理、お寿司等の魚介料理  ・ 飲み頃温度 7℃〜9℃ 輝きのある淡い黄色。

リンゴ、かりんの香り。

フレッシュで豊かな果実味溢れる味わい。

元モエ・エ・シャンドンのヘッドワインメーカー、フィリップ・クーロン氏が監修。

同社のスパークリング・ワインの生産は1910年に始まり、今日では、伝統製法の中高級レンジをはじめ、プレミアムスパークリングメーカーとして、またチリで2番目に大きなスパークリングワインのメーカーとして知られています。

  ウンドラーガ Undurraga チリワインのパイオニア ウンドラーガ社は、1885年に設立されたチリ最古のワイナリーの一つです。

今日では、チリを代表するワイナリーとして世界70ヶ国以上で親しまれています。

ワイナリーはフランシスコ・ウンドラーガ氏より、マイポ・ヴァレーの中心地に創設され、以降は、チリ固有の自然環境や気候を活かし、それぞれの品種の個性とテロワールの多様性をワインに反映させるワイン作りを行うとともに、チリのプレミアムワインの可能性を示したパイオニアです。

ウンドラーガ社は130年間にわたり伝統を重んじながら、テロワールや品種の個性を活かし、美食にも合うワイン作りを行っています。

注目のワイン醸造家 ラファエル・ウレジョラ Rafael Urrejola ラファエル・ウレジョラは、チリのみならずブルゴーニュ、アルザス、カルフォニア等で経験を 積み、2007年からウンドラーガに加わりました。

現在ではヘッドワインメーカーを務めます。

今後の活躍が大いに期待できる注目の醸造家です。

2010年 Chilean Circle of Food & Wine Writersにて ワインメーカー・オブ・2009 受賞 2014年 英国ドリンク・ビジネス誌 世界の若手醸造家トップ30 選出 2014年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)  2014年 ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー2014のファイナリストに選出     銀行振込や郵便振込は、ご入金確認後の発送となります。

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